Имбирный чай – лекарство от всех болезней
Имбирь – универсальный продукт. Его добавляют в различные блюда и множество лекарственных препаратов. Он с древних времен известен полезными свойствами, о которых помнят и в современном мире. В корне имбиря есть комплекс витаминов А, С, В1 и В2, аминокислоты (лейзин, треонин, триптофан), микроэлементы (натрий, кальций, железо, цинк).
Впечатляет список недугов и заболеваний, который способен излечить имбирь. Различные настойки и смеси помогают при насморке и мигрени, боли в горле и бронхите, простуде и гриппе, морской болезни, сердечных заболеваниях и гипертонии, расстройствах желудка, заболеваниях кишечника и запорах, менструальных болях, радикулите и артрите.
Имбирь разжижает кровь, разгоняет ее, разогревает организм изнутри. Он способен повышать иммунитет, поднимать настроение, снимать головные боли, способствует снижению веса. Существует четыре вида имбиря: нежный по вкусу японский, индийский и африканский с «горчинкой», ямайским с тонким ароматом.
Чаще всего из корня имбиря готовят чай. Этот простой, но в тоже время чудесный напиток обладает тонизирующим, антибактериальным, противовоспалительным, заживляющим и спазмолитическим эффектом. Он, в прямом смысле, проясняет разум, повышает мыслительные способности. Чай очищает кровь во всем организме, что сказывается на здоровом цвете лица, блеске глаз и хорошей памяти. Имбирный чай ускоряет обмен веществ, а значит, помогает избавиться от лишнего веса. В восточных кухнях имбирь употребляют во время обеда, состоящего из нескольких блюд, так как он освежает вкусовые рецепторы. Имбирный чай, при отсутствии аллергической реакции, назначают беременным для снятия признаков токсикоза. Он показан девушкам и женщинам во время менструации.
Что и как готовить из имбиря.
Существует множество полезных рецептов, но есть один универсальный. 1 грамм молотого имбиря залить стаканом кипяченой воды, добавить щепотку любимого чая, дольку лимона и ложку цветочного меда. Какой эффект: обще тонизирующий, освежающий, бодрящий, противопростудный.
Еще один несложный рецепт, который распространен в полинезийской кухне, называющийся «Напиток любви». Для приготовления Вам понадобится вода в объеме 1 литр, половина корня имбиря, мед по вкусу и один лайм. В воду добавьте мелко натертый имбирь и доведите до кипения. Немного остудите, добавить дольки лайма и мед. Дайте настояться около 10-15 минут, пейте теплым. Готовить не сложно, а эффект потрясающий. Будьте здоровы!
